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Queso Curado en Manteca Ibérica

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Descripción

Queso de leche cruda de oveja-cabra curado en manteca ibérica durante un período de 6 a 8 meses. De sabor intenso y fuerte con regusto a manteca y detalles picantes. Su interior es de color blanco o marfil, de corteza mantecosa, textura firme y compacto al corte.
Es un queso con mucha personalidad. Ideal para los amantes del queso.

Envuelto en papel plata y malla. Exisren dos formatos:
Queso grande de 3 kg aprox.
Queso mediano de 2 kg aprox.